Nasce un nuovo ristorante gestito da giovani ventenni!

Nasce un nuovo ristorante gestito da giovani ventenni!

Ristorante 96 – Esperienza e professionalità uniti alla giovane età

Ristorante gestito da giovani

Nel pieno del centro storico di Milano nasce, da Gennaio, un nuovo ristorante gestito da giovani ragazzi.
Ristorante 96, come l’anno di nascita della maggior parte dei ragazzi che gestiscono il locale, il 1996.

Provenienti, per la maggior parte, dall’istituto alberghiero meneghino Carlo Porta, questi giovani hanno avuto l’ intraprendenza di costruire il proprio futuro.

La zona si presenta bene a un locale giovane e dinamico, caratterizzato da ricette e piatti della tradizione rivisitati. E’, infatti, una zona ricca di divertimenti, boutiques e monumenti e tanto altro.

Un ristorante gestito da giovani con cucina “anarchica”

La cucina del ristorante è definita “anarchica” perché non vi è un unico chef  a gestire le redini della cucina. Le decisioni e le responsabilità sono condivise tra tutti i membri del locale, che non sono solo un gruppo di colleghi ma soprattutto un gruppo di amici.

Tutti i cuochi hanno maturato la loro esperienza in ristoranti premiati dalle più importanti guide gastronomiche. Queste esperienze si rispecchiano anche nei menù, dove ogni chef ha inserito suggestioni acquisite nella propria vita professionale.

Piatti semplici e veloci in locale giovane e dinamico

Al ristorante 96 gestito da giovani puoi trovare piatti sia di carne che di pesce. I menù del pranzo sono semplici e veloci, adatti quindi ad un pranzo di lavoro, dove il tempo a disposizione è limitato. Mentre a cena potrai trovare un menù più curato che potrebbe variare in base ai prodotti tipici della stagione. Il personale è sempre attento e cordiale, pronto a metterti a tuo agio in qualsiasi tipo di incontro sia a pranzo che a cena.

Un ristorante giovane sui social!

Puoi seguire Ristorante 96 sui social, in particolare su Facebook ed Instagram. Lì puoi vedere i vari piatti sperimentati dagli chef e seguire i vari eventi del ristorante.

Puoi inoltre contattare la giovane brigata attraverso la sezione Contatti del sito.